Curiosidades:

A la gallega, a la brasa, guisado, el pulpo probablemente el más famoso de los cefalópodos, muy apreciado en nuestra cocina y con una carne de gran calidad. Nos aporta gran calidad de proteínas y además tiene bajo contenido en grasas, es decir, pocas calorías. También es bajo su aporte de colesterol (fuente: Fundación Española de la Nutrición (FEN). Puedes adquirir pulpo todo el año, pero el mejor momento es entre septiembre y abril, cuando se reproduce, ya que este exquisito cefalópodo se acerca a la costa.